鱼肉分离机的工作原理是什么?它有什么特点
时间:2017-11-23 阅读:1625
年年有余是中国古代人们对幸福日子的向往,而“鱼”与“余”谐音,余是鱼变成了一个吉祥的象征。也是中国传统祈求幸福吉祥的代表语言之一,而也能从这里看得出鱼类食品在人们心目中的地位,每到过年不管是购置年货还是公司发福利总会有上那么几盘鱼,鱼类产品早已成为了大家心目中*的年货。那么如何吃好便又成了一大问题。我公司是一家食品机械厂家,鱼肉采肉机是我厂目前主推的一款设备之一,可以良好的将鱼肉分离出来,是一款制作鱼类产品*的好帮手。欢迎前来咨询购买。
机器特点:产量大,鱼肉提取机主要用于各种鱼肉的提取去皮去骨处理,该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨,鱼皮,鱼筋进行分离,效率高,产量打,省时省力,减少劳动成本。整机采用304不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。工作原理:人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,漂洗干净(避免采出来的鱼浆被内脏及鱼血污染)。随后将鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,采取筒内的鱼肉碎粒会随着旋转自动送出。而鱼皮及鱼刺等杂物则被装在机器上的刮刀从采取筒外延上刮下落在收集槽中。整个采肉分离过程无需人手操作,方便卫生。橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值。
主要适用于各种海水鱼、淡水鱼等等各种鱼类。大鱼分割成段,小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的,提高低值鱼的经济价值。鱼肉采肉机采用不锈钢制作,设备体积小,占地面积小,操作简单,两相三相电都可以用。鱼肉采肉机先把鱼头、鱼尾、鱼鳞去掉之后,把鱼皮、鱼骨、鱼刺留在采肉桶外,由刮刀把它送出鱼浆过滤精滤机外,鱼肉留置内部,操作简单方便,可大大提供效率,是人工无法达到的效果。
人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼,则需将鱼剖分成两半,漂洗干净(避免采出来的鱼浆被内脏及鱼血污染)。随后将鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,采取筒内的鱼肉碎粒会随着旋转自动送出。而鱼皮及鱼刺等杂物则被装在机器上从采取筒外延上刮下落在收集槽中。整个采肉分离过程无需人手操作,方便卫生。橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值
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