定做微波解冻设备，微波回温设备价格

   传统食品加工企业的回温解冻，一般借助于水、空气和真空冷凝蒸汽介质通过热传导达到回温解冻效果。主要有以下方式：
1、气流解冻
即采用产品和气流之间的温度差以及气流速度的调节使热量通过产品的表面边界层的气体静压传导给冷冻体，从而使冷冻体达到回温解冻的目的。有流动空气、静止空气等手段，其特点：有很强的适应性，设备的投入很少，从小到单个草莓大到整头牛的胴体都能使用，但时间长、效率低。
 

 2、水解冻
与空气流解冻相似，是介质换成水。特点是较气流解冻稍好，但同样效率低，时间长，且需要大量水资源。
 

以上两种方式在传统加工工艺中使用zui多，一般将冷冻产品置于架子或台车上，回温时间经常会超过12小时以上。解冻的过程是冷冻过程的逆转，在冷冻加工过程中，食品表面温度迅速降低，细菌的繁殖受到严重的抑制，在达到-10℃以下时细菌的繁殖得到了*控制，而解冻过程中同样的表面区域是温度zui先升高区域，由于解冻时间长，此时细菌的繁殖又重新开始，对于体积较大的物料，在物料中心区尚未*解冻之前，表面实际就已经了，从而加大原料的失重率。
 

  3、微波回温解冻
微波解冻是在电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、磨察生热，其升温方式从产品材料内部产生，利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点，是其他工艺方法所*的。微波应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种，调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。
 

定做微波解冻设备，微波回温设备价格

  公司研发的微波能应用设备严格按照GMP、FDA标准制造，各项技术指标达国内外*水平。利用FEKO软件和微波网络分析检测系统使微波源与设备达到良好的匹配，采用UG、CAXA进行辅助设计从而确保工业微波设备节能、高效、可*连续稳定工作。公司生产的微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保鲜、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解冻、微波烧结等产品已在陶瓷、食品、建材、化工、医药、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革，纺织等行业得到广泛应用。产品遍布全国，远销越南、印度、俄罗斯、香港、中国台湾等地。公司自成立以来，凭借专业独到的技术经验积累和设计开发能力，良好的经营理念和企业信誉，致力于微波能技术的研究、开发和推广，并取得了众多的成功业绩，稳定的产品品质和完善的服务得到用户的肯定。

微波解冻特点

①高效、无能耗  由于含水分的物质容易吸收微波而加热，因此除了少量多单传输耗损外，几乎无其他的耗损。

②加热均匀 无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产 生热能。所以加热均匀性好，不会出现外焦内生的现象

③干燥速度快  微波加热是使被加热的物料本身成为发热体，不需要热传导的过程，尽管是热传导性比较差的物料，也可以极短的时间内达到加热的温度。

④安全环保 不产生环境高温、烟尘与噪音，运转过程中无废水、废气、无废料产生。达到国家的环保标准。

⑤占地面积小，安全无害  微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以无微波泄露，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染。

⑥操作简单、易控    微波加热只需水、电的基本条件，只要控制微波功率即可实现立即加热或终止，应用微波设备可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。