NH3-N转化为N2，并且还使用部分有机碳源和NH3-N组成的细胞物质，所以*池不只具有一定的有机物去除功能，减轻后续氧池的有机负荷，以利于硝化作用的进行，并且依托原水中存在的较浓度有机物，完结反硝化作用，终消除氮的富养分化污染。在O级，因为有机物浓度已幅度降，但仍有一定量的有机物及较NH3-N的存在，为了使有机物进一步氧化分化，同时在炭化作用处于完结情况下硝化作用顺利进行，造0级设置有机负荷较的氧生物接触氧化池，在0级池中要存在氧微生物及自氧型细菌（硝化菌）其中氧微生物将有机物分化成CO2和H2O；自氧型细菌（硝化菌）。
  自氧型细菌（硝化菌）使用有机物分化产生的无机碳或空气中的CO2作为养分源，为*池供给电子接受体。通过反硝化作用终消除氮污染。

食品厂原料有多种，比如水果类、蔬菜类、肉类、海产品类等等，一般的食品厂污水中会含有悬浮在污水中的一些固体物质。

1、加工蔬菜制品产生的菜叶、加工水果会产生果皮、还有一个碎肉类、动物羽毛等等；
2、悬浮物质有一定量的油脂、蛋白质、淀粉、胶状物体等；
3、在某些原料中还会夹带着泥砂，还有溶解在污水中的像酸、盐、糖、碱等；
4、食品厂污水属于工业污水的一种，总的污水特点就是有机物含量，悬浮物含量也非常，不易保存，容易腐烂，虽无太的毒性，但含有致病细菌等。此类污水如果不经处理直接排入河流，会导致鱼虾等水生物绝迹，使水底沉积的有机物产生恶臭，恶化水质，对环境造成严重污染。对于食品厂污水处理可以根据水质特点择物理预处理法，更多的是采用生物工艺处理法。食品加工厂污水处理设备特点

设备要构成

1、污水的隔油沉积——隔油池是利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较的悬浮油的一种处理构筑物。废水中的油脂水面，由集油管搜集后排出。在隔油池中沉积下来的悬浮物及其他杂质，积累到池底污泥斗中，守时由环卫部门抽走。经过隔油处理的废水则溢流到排水渠中排出池外，进行后续处理。
2、污水的调度——由于食物加工废水的水质、水量不坚定较，因而加强调度以安稳污水的水质、水量，以后续生化处理的效果。
3、水解酸化反响——由于该种污水有机浓度不是很，可以不用厌氧消化处理，仅需用水解酸化工艺即可。
水解酸化过程中起效果的细菌为水解细菌、产酸菌，均在无氧条件下，不需要动力曝气，因而水解酸化池能在无能耗的条件下将有机物部分降解，降了工作本钱;一同酸化水解菌能将分子的难降解的有机物转化为小分子易降解的有机物，进步后续氧处理单元的处理效果。用水解酸化工艺，可缩短氧生化所需的时间;一同处理后出水水质更，既节省了出资，节省了工作本钱，又进步了环境效益。
4、氧触摸氧化反响——生化处理要经过氧处理，在污水中供应满足溶解氧的情况下，依靠氧微生物的吸赞同降解将污水中的绝部分有机物去除。

设备的工艺流程
1、工艺路线老练，。
2、对预处理给予充沛注重，为主体工艺的正常运转创造了有利条件。
3、用了混凝气浮，在去除部分悬浮物和有机物的同时也能起到去除部分油的作用，使预处理作用更加，为后续工序的处理提供了优胜的环境。
4、用生物触摸氧化法的工艺作为主体工艺，处理作用。
5、用了盆式曝气器、式填料，地了水中溶解氧的浓度和池中微生物持有量及活性。
设备操作流程
1、操作人员应熟悉搅拌器的构造及作业原理。
2、电机电源线连接正确,供给电压正常。
3、开动应检查值勤记录,现场控制柜的指示开关。
4、拨“手动”档位,逆时针滚动“分闸”按钮后按下“合闸”按钮为开,顺时针滚动“分闸”按钮为关,操作中观察指示灯的显现；拨“主动”档位,由中控室控制开停。
5、发动检查叶片点与液位是否坚持正常的距离（不应小于800mm）。
6、严禁频繁发动搅拌器,干运转时间不许越30秒。
7、毛病报警时,操作人员应立即切断电源并向有关人员反映情况。
8、在任何检修,保养作业开始之应切断主开关电源,还应他人无法发动。

食物加工污水处理设备适用范围：
1、医院、医疗、卫生院、美容医疗、牙科医院、口腔医院、归纳医院、专科医院、疾控中心、乡镇医院、查验中心、归纳医院、社区卫生中心。
2、住宅小区生活、社区、农村生活、居民小区、村庄、集镇、商场、办公楼、度假村、风景区、速公路区等。
3、饲养污水、饲养场、饲养厂废水、畜牧饲养、饲养业、畜禽饲养、畜牧业、养猪场。
4、屠宰污水、屠宰场废水、屠宰厂、屠宰加工厂、畜禽屠宰、肉联厂、杀猪厂、冷冻厂、生猪屠宰。
5、食物污水、食物厂、肉类加工厂、肉类食物加工、海产品加工、水产饲养、屠宰食物加工厂。
6、洗刷废水、洗刷厂、水洗厂、酒店床布洗刷、医院被服洗刷、洗衣厂、医院洗刷房、洗衣房、酒店布草洗刷、洗衣废水。
7、豆制品污水、豆制品厂废水、豆制品加工、豆制品出产、豆腐厂。
8、与生活污水相似的种工业有机污水，如纺织、啤酒、造纸、制革、食物、化工等职业的有机污水处理。

以上是沃华小崔为您介绍的食品加工厂污水处理设备特点