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美食城污水处理设备排放标准

一、污水处理定义

用各种方法将污水中所含的污染物分离出来或将其转化为无害物，从而使污水得到净化的过程。 应用学科：生态学（一级学科）；污染生态学（二级学科）

采取物理的、化学的或生物的处理方法对污水进行净化的措施。 应用学科：水利科技（一级学科）；环境水利（二级学科）；水污染防治（水利）（三级学科）

污水处理 (sewage treatment,wastewater treatment)：为使污水达到排水某一水体或再次使用的水质要求，并对其进行净化的过程。污水处理被广泛应用于建筑、农业,交通、能源、石化、环保、城市景观、医疗、餐饮等各个领域，也越来越多地走进寻常百姓的日常生活。

二、工艺选择准则

1) 城市污水处理工艺应根据处理规模、水质特性、受纳水体的环境功能及当地的实际情况和要求，经全面技术经济比较后优选确定。

2) 工艺选择的主要技术经济指标包括：处理单位水量投资、削减单位污染物投资、处理单位水量电耗和成本、削减单位污染物电耗和成本、占地面积、运行性能可靠性、管理维护难易程度、总体环境效益等。

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3) 应切合实际地确定污水进水水质，优化工艺设计参数。必须对污水的现状水质特性、污染物构成进行详细调查或测定，作出合理的分析预测。在水质构成复杂或特殊时，应进行污水处理工艺的动态试验，必要时应开展中试研究。

4) 积极审慎地采用高效经济的新工艺。对在国内*应用的新工艺，必须经过中试和生产性试验，提供可靠设计参数后再进行应用。

一、饭店污水特征

饭店污水含有大量的食物纤维、蛋白质及油脂，如不经处理会引起水体的富营养化造成污染。酒楼餐厅污水经过隔油、除渣等预处理后，仍然含有大量难机械处理的乳化胶体状的油脂、蛋白质、食物纤维等有机污染物，需经过深度处理后，方可达到排放标准。

二、饭店污水处理技术

饭店污水处理工艺流程说明

污水由调节池经格栅进入隔油除渣池后经污水泵进入气浮设备，去除绝大部分油脂、BOD和悬浮物后，污水进入生物反应器，通过PLC控制器开启曝气机充氧，生物反应器出水经循环泵进入膜分离处理单元，浓水返回生物反应器，膜分离的水直接排放或回用。气浮设备的部分出水经加压泵进入溶气罐，溶气后返回气浮设备。反冲洗泵利用清水储存箱中的清水对膜处理设备进行反冲洗，反冲污水返回生物反应器。膜单元的过滤操作与反冲洗操作可自动或手动控制。

当膜单元需要化学清洗操作时，关闭进水阀和污水循环阀，打开药洗阀和药剂循环阀，启动药液循环泵和清洗泵，进行化学清洗操作。

MBR生物反应器采用可编程序控制器（PLC）控制。有以下功能：

膜生物反应器全过程采用自动控制系统，大大减少了运行管理费用。

进水泵自动运行。当生物反应器内水到达高水位时，进水泵停止运行，当水位降至低水位时进水泵自动开启。

根据中水贮水池水位自动开启、关闭循环泵。

自动开启、关闭加药泵，加药量可根据需要调整。

自动运行膜清洗、消毒程序。

电机设有过流、过载保护。

四、工艺特点

目前的污水处理设备普遍存在处理效果欠佳运行费用较高、设施占地面积较大等问题，处理设施运转不理想。因此我国的城市中水处理事业迫切需要开发经济高效适用的处理工艺和配套设备。