乳制品废水是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心生产过程中排出的废水。废水主要来自容器及设备的清洗水，主要成分含有制品原料。

乳品污水处理装置是溶气系统在水中产生大量的微细气泡，使空气以高度分散的微小气泡形式附着在悬浮物颗粒商，造成密度小于水的状态，利用福利原理使其浮在水面，从而实现固-液分离的水处理设备。

乳品污水处理装置对水量、水质的变化具有很强的适应性；废水处理技术*、投资省、处理效率高、出水水质好；设备不需要压缩容器。空气压力机和循环泵等设备，从而大大减少投资费用；系统简单，与之配套的土建也很少，可安装在地面，地下或高出。所需动力低维修和人工操用简单；设备将污泥自动连续从废水中除去，污泥含水低，降低了污泥水处理费用；设备没有复杂的机器设备，不需要专业人员参与；设备是一个好氧过程，污泥产生臭气问题得到了解决。

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