厨房抽油油烟机风量的确定

1、以厨房的炒炉炉头计算风量： 一般每个炒炉炉头取2000-2500m³/h计算。

例： 厨房的炒炉炉头：4个

风机的选用风量为： Q=4*2500=10000m³/h

油烟净化器的选用风量同为10000m³/h

2、以烟罩的长度计算风量： 一般每米烟罩取2000-2500m³/h计算。

例： 厨房的烟罩长度：8米

风机的选用风量为： Q=8*2500=20000m³/h

油烟净化器的选用风量同为20000m³/h

主风管风速的确定

      主风管风速既要考虑系统的运行费用，又要考虑不要因风速太大而对周围环境产生噪声干扰，抽油烟风管风速一般取8-15m/s