三、设备特点 a) 采用预挂技术，淀粉下料水分低； b) 真空转鼓转速可调，生产量可调； c) 采用刮刀卸料，刀片采用高硬度合金制作，可连续下料； d) 无轴式机械搅拌装置，维修操作简便； e) 液位可直接调节； 该设备的优点为预挂技术。预挂技术的应用，可使过滤介质变为过滤网和淀粉预挂层。由于预挂层是由淀粉颗粒构成，而淀粉的粒度在15~100μm之间，因而淀粉预挂层与网孔较稀的滤网一起共同完成过滤介质的工作，在较高真空度下可以得到较好的过滤效果。该设备在运行过程中刮刀只刮去滤饼的外表面部分，在较高真空度的作用下，外表面的滤饼水分远远低于内层的水分，提高可过滤效率，所以刮下的淀粉水份一般在38~42%左右。
