摘要：
在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决，深圳冠亚水分仪研发中心针对这一现状，研发了一款烘干法结构的SFY-30R肉类水分快速测定仪，可短时间、准确测试各种猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类的水分含量，该仪器操作简单、测试数据准确快速，可广泛运用到国家肉类储备库、*、*、食药局、屠宰办、肉类加工企业等各肉类水份检测的领域。深圳冠亚水分仪科技公司的SFY-30R肉类水分快速测定仪的推出，解决了国内外肉类水分快速测定的技术难题,目前该产品已在全国推广应用.

水分对肉类的影响：

  水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。动物性制品种类繁多，主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。动物性制品由于蛋白质含量高、水分含量较大，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。 

制造商（产地：深圳）
深圳冠亚水分仪科技有限公司
型号：
SFY-30R肉类水分测定仪、肉类水分仪

SFY-30R肉类水分检测仪原理：

   深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测配套产品，避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以极短时间内达到的加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

SFY-30R肉类水分检测仪技术指标：

1、称重范围：0-30g
●可调试测试空间为3cm、5cm、10cm
●SFY商标8931081
●SFY水分仪号：2005301013706
2、水分测定范围：0.01-*
3、称重zui小读数：0.001g
  ●JK称重系统传感器
●CMC计量许可证00000018号（生产许可证）
4、样品质量：0.5-30g
5、加热温度范围：起始-160℃
●加热方式：应变式混合气体加热器
●微调自动补偿温度15℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示7种参数：
● 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值
●红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232
●具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220V±10%
11、频率：50Hz±1Hz
12、净重：3.7Kg

SFY-30R肉类水分检测仪范围：

《冠亚牌》SFY-30R肉类水分检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如肉类、注水肉、猪肉、冷冻肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鸭肉、猪肉脯、风干肉、注胶肉、注水牛肉、鲜肉、冷鲜肉、羊肉片、冷冻食品、火腿肠、冷冻肉、腊肉、腊肠、牦牛肉、蛋制品、鱼糜制品、冻鱼糜制品、肉丸、冷却羊肉、畜禽肉类、牦牛肉干、肉干、肉松、中式香肠等肉制品中的水分含量检测。