油炸食品用下来的费油还能过滤后重复利用吗
时间:2019-02-12 阅读:2044
答案是不能。已经劣变的煎炸油是不能通过滤油机或者滤油粉回复到新油的状态。油的化学成分在长时间高温加热后已经发生化学改变,滤油机和滤油粉不能让超标油回复的。滤油机必须在您使用新油的*天起进行过滤,并且每天至少过滤一次。过滤频率越高,效果越好。这样才能保证油的质量。延长使用寿命。
在我们的实验室里,确实是能通过化学方法(脱酸和脱氧化)把废油(俗称地沟油)回复到新油一样。但是处理的成本的时间并不能在商业化生产中应用。所以,滤油机不能把回收废油再加工卖出去!一直以来,我们的宗旨是*滤除杂质,制造健康食品!
油只能是在使用过程中尽量的减少油的碳化,再油坏掉之前做措施减少油的碳化率,增加油的使用周期,一旦油坏掉后就没法再重新过滤后当新油使用。