全自动肉段挂糊机器

肉段挂糊机器无论是肉类.禽类.水产类还是蔬菜类，这套生产线均能自动完成成型.上粉.上浆.上面包屑等工序，且可与油炸机.蒸煮机.速冻机.包装机连接成熟食全自动生产线，生产出高附加值.满足市场需求的产品，通过滚筒的转动，使产品在滚筒内经过翻滚、碰撞，将每个产品均匀的裹上一层面浆。适用于鸡肉、鱼块、虾仁、扇贝等各种海产品。

上浆与挂糊的区别：

在饮食业中，挂糊和上浆往往互相混称，不加区别。实际上两者是不同的。挂糊、上浆所用的原料都是淀粉、鸡蛋和面粉，但两者操作方法是不同的。挂糊是先用淀粉和水或蛋液调制成黏稠的糊，再把原料放在糊里拖过，使糊把原料全部包裹起来。上浆则不必先制糊，只把淀粉、蛋清及一些调味品(如料酒、精盐等)直接加在原料上，一起拌均匀即可。

上浆挂糊的食品现在都是用人工操作，我公司专门研发了上浆挂糊的设备。来解决人工操作的问题，加大产量，节省人工！

东北特色菜溜肉段和锅包肉是很出名的，但是一些工厂现在都做两个菜的深加工，比如上浆挂面糊，裹粉，油炸定型等工序。然后配送到各大酒店超市，食堂等，于是就兴起了挂面糊机设备。

有为机械科技有限公司生产的上浆机是通过将产品浸入浆液中，从而使产品涂裹上一层天妇罗裹粉。{精}适用于天妇罗产品及禽肉、海鲜、蔬菜等制品。、

肉段挂面糊机器的设备特点：

□上下网带间隙可调，产品适用范围广；

□强力风机去除多余浆料；

□操作、调整方便，可靠。

□具有可靠的安全防护装置；

□采用SIEMENS电器件安全可靠；

□{精}整机采用不锈钢制造，可拆卸设计，便于整机清洗，符合HACCP要求；

□独立的输出网带可供选择。

全自动肉段挂糊机器配套设备 肉段油炸机生产线：适应原料及产品：

肉段挂面糊裹粉油炸机采用优质304全不锈钢加工制造，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，网带输送系统为变频调速或无极调速，油炸温度自控（温度为数字显示），用户可根据炸制的产品的不同设定油温。，炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间；*的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、报警系统、灭火系统、自动补油系统、电控系统等组成。