YWSJ400小酥肉裹糊机上浆设备

小酥肉是四川的一种特色小吃，几乎家家户户都吃过这个东西，一般好多食品加工厂都是加工半成品然后配送到各酒店宾馆，厨房里只后再进行二次油炸成熟就可以了，外酥内嫩，口感好。

这个食品的工艺一般就是先滚揉，入味，然后再上浆，油炸，风冷后再包装。

浆液的配方是整个生产过程中重要的环节，浆糊的配方里一般都掺一些鸡蛋液，玉米淀粉之类的东西，增加酥肉的酥脆。

但是这种浆液比较浓稠，好多食品厂都是人工操作挂糊，工作效率低，产量小，我们诸城市有为机械科技有限公司研发成功了针对于浓浆系列的挂糊机，可以代替人工挂糊。

现在一套节省人工劳动力的工艺流程已经投入实际生产中，四川绵阳的长林食品就是从我家定制的一套生产线。

肉条滚揉好之后用滚筒式裹粉机裹粉，人工可一把把的将肉条放到提升网带上，通过滚筒将肉条均匀裹粉，使得表面不粘连，上粉均匀，然后直接输送到上浆机中，裹完面糊后直接进入到油炸线内，油炸好后再经过风冷线降温，然后再称量包装。整个生产过程不需要人工，前面需要一个人投料，后面有个人包装即可完成整个生产过程。一共两三个人即可操作，能够节省好多劳动力，一年的雇佣劳动成本就能够购买一套设备，而且产量远远比人工的产量要多，这就是为什么越来越多的厂购买设备来代替人工操作的原因。

各种食品的油炸我公司都可以做，也都有成功案例，也可以根据客户要求来定做适合您产量食品的设备，来满足您的生产需要。如果您在生产过程中有什么问题，可以打咨询，我们会知无不言，尽全力帮助您的！

诸城市有为机械科技有限公司是一下专业制作上浆机设备的厂家，选用我家的上浆挂糊设备，亭湖区肉条上浆机，是我们的荣幸，肉条上浆机油炸生产线，同样我们也会给您带来不一样的效益利润，肉条上浆机多少钱一台，我公司的上浆设备分为好几种，可以根据客户的产品特点来选用适合的型号。食品表面裹的浆液分为好多种，有的是用面粉和水调制的，还有的添加一些作料，比如鸡蛋，食用油等添加作料，还有的是用淀粉和水调制成的，淀粉又分为土豆淀粉，红薯淀粉等多种，每样的淀粉都有不用的效果。

有为牌上浆机可以根据不用的需要来加工定制，可以给我们打电话咨询，我们有专门的技术人员给您解答疑问！

YWSJ400小酥肉裹糊机上浆设备配套机器,连续油炸机介绍：

1．型号：YWZD-4000型

2、油炸机结构：采用全油过滤式，网带宽度400mm

3、加热方式及功率：电加热，加热管功率为48kw

4、产量：每小时100--200kg

5、炸制时间：15秒--120秒可调,变频调速

6、炸制温度：环境温度-230度（可根据需要设定），可根据炸制不同产品的需要设置温度

7、网带：采用刮板式不锈钢螺旋网带（加一型压料网带，防止产品漂浮，使产品炸制更*，避免了部分产品局部炸不到的问题，双层网带中间的油炸区域高度是100mm）

8、烟罩和网带支架：可提升出锅外，以便清洗，烟罩配1个出烟口