上粉设备鸡米花裹粉机

鸡米花裹粉机是一种利用滚筒式旋转，使得表层均匀裹涂一层面粉淀粉等粉料，通过滚筒翻转后物料表面会形成一种鳞状效果，鸡米花为明显。可以充分显出鳞状效果。

滚筒上粉机适用于丁状、块状物料的上粉（淀粉类），如：鸡米花、鸡块、鱼块、土豆块等。

□裹粉机内部结构为凹凸不平的褶皱，可以使得食品表面均匀裹涂一层粉料；

□设计*的分离装置系统，可以将多余的大颗粒粉状面疙瘩分离出来；

□分开式的蛟龙式提升，可以将粉料来回循环，分开式的循环系统方便清洗。

□直接与上粉机连接，不需中间传送带；

□设备有安全可靠地防护系统；

□采用SIEMENS电器件安全可靠；

□整机采用不锈钢制造,符合HACCP要求。

□设备可以配备补粉系统，振动去粉的装置，可供客户要求自由选择。

上粉设备鸡米花裹粉机

鸡米花裹粉机一共分为三个部分：提升机-滚筒上粉机-输送带

一、滚筒上粉机

1、设备简述：

   滚筒上粉机通过滚筒的转动，将产品表面裹上一层均匀的粉料或面包屑，以增加产品的上粉量，产生鳞片状的形态。适用于块状或不规则物料的上粉或上屑，如：鸡米花、鸡块、鱼块、鸡柳条。

 2、设备特点：

   设备利用滚筒式的裹粉结构将食品表面的褶皱凹凸处也可以均匀的裹涂一层粉料，还可以将物料表面形成一种鳞状效果。设备设计一种开放式的蛟龙，方便清洗。

配套设备：全自动连续式油炸机

*高效的加热系统，油池采用保温技术，既节约能源，又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热，大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热，下层冷却，防止水温过高、沸腾。油水分别排放，更便于清渣换油。