全自动炸豆泡油炸设备 豆腐泡生产线

炸豆泡油炸设备生产厂家坐落在山东的恐龙之乡——诸城。孔孟之乡

下图为我们公司的生产车间：

下面先介绍一下豆泡的工艺注意事项：

1、豆泡油炸工艺分高低温两次油炸，*次在140℃左右，第二次在160℃-180℃，自动控制油温，炸制时间约为2-8分钟。

2、豆泡炸制过程采用双锅并放，低温油炸过后的豆泡翻转进入高温油锅内，可以提高安全避免人工接触高温油。

3、豆泡油炸过程中会漂浮于油面，本机采用行星搅拌，可以让豆泡在锅中实现不断旋转的同时又能上下运动，使炸制的豆泡色泽口感更加均匀透彻。

4、高温油炸锅炸制后的豆泡自动出料，整个炸制过程只需人工入料，减轻劳动强度，节省人工，安全卫生。

 炸豆泡油炸设备使用的油炸机油炸温度为160度，纯油油炸不会出现坏油现象，油炸槽底部带有刮渣网带，可在网带不断转动的情况下把食品渣带到低位槽刮渣区，低位沉渣区为低温区，食品渣不会出现碳化现象，并被刮渣网带输送到油炸机外部，减少了油耗，提高了生产效率。

油炸机采用燃气加热机，油在刮渣网上部流动，且加热区位于油层中间，避免出现火灾，安全可靠。

输送方式为反向拨叉输送，方便清洗，保证食品质量。

产品在前进过程中入油、浮起、入油、浮起这种反复动作，确保豆泡油炸过程中的水汽排出，完成了豆泡油炸、定型、油炸、再定型……直至达到预定效果，并出锅。

油炸机上部的烟罩采用半封闭结构，保证了油烟不外溢。提升机构为螺杆提升，结构紧凑，美观使用

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