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品名:煮水式醒发箱
品牌:荷达科技
型号:XF-30A
电压:220V
功率:2.8kw
尺寸:960*715*1840mm
重量:100kg
包装:木架
用途:用于发酵蛋糕,面包等
售后服务:1年内厂家免费提供核心零件 需自行更换
特点:30盘发酵箱是采用发热元件对水和空气进行加热,使其产生相对湿度为80~85%,温度为35℃~40℃的气温。面包胚在该环境中完成二次发酵过程,达到烘烤前应有的体积和形状。
这个系列的产品有单门,12层,15层;双门24层,30层外形新颖;制作精细,操作简单,是面包店,西饼屋,蛋糕店,糕点店等生产蛋糕、面包*的配套设备。