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大型螺旋预冷机推进系统及鼓风系统使家禽酮体的冷却更加均匀、*,预冷时间可根据客户要求的要求设计定制。本机具有耗能低,双层内隔热、噪音;水温自控
家禽屠宰预冷机是家禽屠宰加工厂*的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽胴体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使胴体的冷却更加均匀,*,使胴体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的胴体中心温度应在10°C以下,将胴体内淤血排出,达到脱酸,的目的,使家禽胴体表面颜色鲜嫩好看,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的胴体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。
山东诸城市鑫润机械厂是专业生产屠宰设备的厂家,研制开发的产品有:立式(分箱.整箱)脱毛机,”A”字形脱毛机,卧式脱毛机,脖毛清理机,爪皮清理机.高压喷淋机,喷淋式烫毛机,气鼓式烫毛机,搅拌式烫毛机.浸(融)蜡机,螺旋预冷机,分割输送机.以及各种宰杀输送线,机械和设备.
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