产品名称： 迷迭香酸 
CAS： 20283-92-5 
标准： 国标 
中文别名：迭香酸 
英文名称：rosmarinic acid 
天然/合成： 天然 
级别： 食品级 
含量： 5% 
外观： 淡黄粉状 
目数： 80 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份： 迭香酸 
理化属性：密度：1.33 熔点：171-175 °C(lit.) 沸点：694.7ºC at 760 mmHg 闪点：254.5ºC 折射率：1.713 蒸汽压：2.92E-20mmHg at 25°C  
类别： 植物提取物 
行业： 医药 
 迷迭香酸植提食品级领域： 天然抗氧剂 
迷迭香酸植提食品级下延产品： 食用油脂、烘焙食品、肉制品、调味品、油炸食品、水产品、高级糖果 
运用： 抗氧化剂 主要适用于油溶性成分的抗氧化 
用法用量：按需添加 
迷迭香酸是一种天然抗氧化剂，具有较强的抗氧化活性，有助于防止自由基造成的细胞受损，因此降低了癌症和动脉硬化的风险。迷迭香酸具有较强的抗炎活性，同时迷迭香酸还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的活性。目前，迷迭香酸在制药、食品、化妆品等领域中已体现出其重要的应用价值。

英文别名：Rosemaricacid; ROSMARINATE; Rosmarinic acid; 3,4-Dihydroxycinnamicacid(R)-1-carboxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethylester; (R)-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)lacticacid; 
分子式：C18H16O8 分子量：360.31500