产品名称： 食品级绿茶提取物 
CAS： 7295-85-4 
标准： 国标 
天然/合成： 天然 
级别： 食品级 
含量： 98% 
外观： 淡黄粉状 
目数： 80 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份： 多酚98%；儿茶素80%；EGCG50%-60% 
理化属性：淡黄粉状  
类别： 植物提取物    行业： 植提 
领域： 食品添加剂 
食品级绿茶提取物下延产品： 油炸食品；饮料；乳制品；面制品 
运用： 天然食品抗氧化剂 
用法用量：按需添加 
绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分，主要包括茶多酚(儿茶素)、咖飞碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。
茶多酚具有抗氧化、清除自由基等作用。广泛应用于食品保健品行业。由于具有明显降低高脂血症的血清总*、甘油三脂、低密度脂蛋白*含量，同时具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者减重不反弹的主要原因之一。
中文别名：3,3ˊ,4ˊ,5,7-五羟基黄烷; 儿茶邻苯二酚; 儿茶素水合物; 儿茶素(C); (+/-)-儿茶精; 
英文名称：Catechin Hydrate 
英文别名：trans-3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavane; Catechin; 
CAS号：7295-85-4 分子式：C15H16O7 分子量：308.28300