产品名称： 没食子酸(一水)
别    称 棓酸，倍酸，石墨酸，3,4,5-三羟基苯甲酸
英文名 Gallic acid 
CAS： 5995-86-8 
天然/合成： 天然 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 粉状 
包装： 25KG/全纸板桶 可拆分 
熔点：252°C（分解）（点亮）
密度 1.694
闪点：250°C
可溶性 它溶于乙醇，乙醚，甘油，丙酮，在苯，石油醚中可忽略不计。
形成 固体
颜色 白到霜
水溶性 15克/升（20oC）
敏感 吸湿
默克 14,4345
BRN 2050274
成份： 库存中和价格是64.7 
理化属性： 白色或灰白色的针状结晶性粉末,在 100 摄氏度时失去结晶水. 分子式：C6H2(HO)3 .COOH.H2O 分子量：188.4 溶解性：能溶于丙酮、乙酸乙酯,85 分水、 6 份乙醇、 2 份沸水,微溶于冷水,不溶于苯，与三氯化铁作用后产生蓝黑色 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 防腐剂 
下延产品： 没食子丙酯 
运用： 防腐剂没食子丙酯的中间体  
79.06/kg

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