屠宰污水水源特点： 

    待宰棚排放的畜粪冲洗水和宰前冲洗污物、粪便水； 屠宰工段排放的含血污和畜粪的地面冲洗水； 内脏处理工段排放的含肠胃内容物的污水； 解体分割及洗净工段排放的含油脂、碎肉的污水； 车间生活污水及冷冻机房冷却水。应根据不同废水水质情况、处理工艺系统的特点及处理要求而具体确定。设于一级处理之后、二级处理之前，可减少调节池中的浮渣和污泥；设于一级处理之前，需考虑混合设备以防污泥沉淀或设置污泥斗以便排泥（导致深度过大）。

设计思路

　　根据屠宰场污水处理设备特点和处理难点大体设计思路是：

(1)一处理：排放的废水先后流经粗细两道格栅，主要去除较大悬浮物和漂浮物，防止污水提升泵等机械设备堵塞。然后流入隔油沉淀池，废水中含泥沙等，这些可通过自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥浓缩罐。油脂则漂浮在水面，可以人工捞出回收处理。由于其废水水质水量波动较大，以确保后续处理效果和性，在处理工艺流程中设置调节池，以均化水质水量。系统平稳运行。还可以通过调节池均化其本身的酸、碱度，以使废水的pH值满足后续处理工艺的要求。废水中含的血污、油脂、油块等，通过混凝气浮得到效的去除。

(2)二处理：对于屠宰废水中难降解、浓度较高的CODCr、BOD5，预处理过程中不能完去除，故二处理采用生化处理，本设计采用水解酸化-好氧生物处理技术。水解酸化池主要将大分子机物分解成小分子机物，以便在好氧过程中进一步得到去除。

(3)三处理：好氧处理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水进入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥浆泵打入污泥浓缩罐中。

　　研发的屠宰场污水处理设备，针对屠宰行业污水所特的水质特点，利用活性污泥法来达到净化污水的。其原理：利用厌氧菌、好氧菌自身的生命活动消耗污水中的机污染物，同时微生物形成的生物絮凝体使悬浮状和胶体状的机污染物失稳絮凝，吸附在活性污泥表面，降解机物，终达到净化污水的效果。

设备原理

　　由于屠宰污水中含一定量的大块漂浮物(血污、毛皮、杂物 染物等)，因此先用格栅予以拦截下来，以后续设备的正常运行，因为屠宰污水中含血污、油脂等大分子机物存在，直接进入好氧将很难降解，因此格栅出水进入化粪池。屠宰场现化粪池能够起到一定的处理效果，但现出水浓度依然很高并且夹带部分油脂，为了减轻后续处理设施的负荷，因此考虑在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰场因为工作时间的因素，它的排水周期跟其它污水排放周期不同，它主要集中在夜间排放，因此必须设置一个较大的调节池来调节水质水量以整套设施的正常运行，减轻对后续设施带来的冲击负荷，污水经调节池收集然后通过泵泵入后续处理设施。污水经过前端化粪池处理后，污水中依然含大部分大分子机污染物，因此需要进一步对其降解为小分子物质，为后续好氧生化做准备，并且考虑到污水中氨氮和总磷的标，因此必须设施好氧—缺氧的交替运行环境来达到硝化—反硝化的交替运行来达到脱氮除磷的效果，此处通过设置水解酸化池将后续好氧处理出水部分回流至水解酸化池来实现。污水经过水解酸化池后进入好氧池，此处将好氧池分为两段，它的好处在于在不同的好氧段，微生物根据环境不同而呈现空间的分布，具备针对性，着更好的去除效果。污水经过前端各个生化处理设施处理后，机污染负荷很大程度得到降解。但污水中色度依然难以达标，为了对色度的去除，并同时考虑对COD的降低和氨氮及总磷的降低，因此此处设置混凝沉淀池并且投加针对性的药剂。沉淀池出水，进入消毒池，然后终。

适用范围

　　适用于中小型宰鸡、宰猪、宰鸭以及宰牛、宰羊等各种屠宰肉联企业，肉制品加工场。

工艺优点

1、采用的生物接触氧化处理工艺，比活性污泥池，适应，耐冲击负荷性能好，，不会产生污泥膨胀;

2、填料比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样机物负荷条件下，对机物去除率高，，同时需投加药剂，节约后续成本，降低运行;

3、水解酸化可效污水血色，分解大分子机物，减少后续处理负荷;

4、沉淀效果理想，可获得较好的出水水质;

5、消毒处理，去除率达到99.4%以上;

6、妥善处理剩余污泥，系统的运行，排泥方便，减少人工操作

7、采用特的构造方式，大限度减少臭气扩散;

8、运行管理简单，可根据实际情况进行运行状态调整，以获得好的运行效果;

9、净化，BOD去除率在85%～90%，出水各项指标达到二或一排放，

10、能够处理屠宰行业污水及其相类似的工业机污水;

　　随着人们生活水平的提高，对肉制品需求量的增大，屠宰场、肉联的废水排放量在工业废水排放总量中的比例也越来越大。屠宰废水来自牧畜、禽类的宰杀加工，是我国大的机污染源。据调查，屠宰废水的排放量约占工业废水排放量的6%，其污染还不断加剧的趋势。由于含的高浓度的机质不易降解、处理难度较大，屠宰废水若不经处理直接排放，会对水环境产生大污染。因此，控制屠宰废水中COD、BOD5、SS等污染指标，对于减轻水体污染具重要意义。　　

接触氧化床的原理

1 、吸附

    地埋式一体化污水处理设备中好氧微生物在填料上生长繁殖过程中相互部结形成表面积较大的、浓度较高的生物膜可以大量吸附水中大部分的机污染物使污染物浓度降低。

2 、摄取、分解

    在向反应器内不断通空气的情况下，地埋式污水处理工艺中的好氧微生物可以将吸附的机污染物作为营养物质摄人体内进行代谢，一部分用于自身的生长繁殖，一部分转化为二氧化碳和水。地埋式污水处理设备接触氧化床使农村污水中的机污染物浓度进一步降低出水CODcr、BOD5去除率达到80%以上，可以达到污水排放二级。