一水柠檬酸
一水柠檬酸：  

一水柠檬酸中文别名:柠檬酸单水合物
一水柠檬酸英文名称:Citric acid monohydrate
一水柠檬酸分子式：C6H8O7·H20。
一水柠檬酸分子量：210.14。
一水柠檬酸CAS NO：5949-29-1
一水柠檬酸密度1.54。
一水柠檬酸熔点135-152℃。
一水柠檬酸闪点173.9℃。
一水柠檬酸水溶性1630 g/L (20℃)。
一水柠檬酸包装：25公斤袋装
一水柠檬酸质量标准：BP93、BP98、E330、USP24、企业标准。
一水柠檬酸性质：无色结晶或白色晶状粉末。
一水柠檬酸用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

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