调味品生产污水处理设备

酱油是中国传统发酵调味品，在我国有着悠久的生产历史，深受我国人民和东亚国家喜爱。研究表明，生产1t酱油需要消耗7～l0t新鲜水，即1t酱油产量将带来约6～9t的酱油废水。废水中的主要成分包括粮食残留物、发酵过程产物、微量洗涤剂、消毒剂、大量的盐分、各种微生物及微生物的分泌物和代谢产物，废水呈现较高的BOD、COD、SS和色度。

（1）色度高：构成酱油废水色度的物质成分及其生成色度的反应途径都十分复杂，其组成包含两个来源:一是从酱油酿造工艺中产生的色素，二是产品调配时人工添加的焦糖色素。

（2）盐度高：食盐是酱油生产的主要原料之一，酱油废水中的酱油罐冲洗水、滤布冲洗水等是高盐污水，含盐量为1～5%（约10000～50000mg/L）。虽然生产废水与酱油调味料厂的其它普通污水调匀后可降低含盐量，但含盐量还是处于较高水平。盐度对物化处理工艺的影响很小，但对所接触金属设备有腐蚀作用，将缩短设备的使用寿命。此外，高盐度对生化处理工艺有较大的影响。

（3）污水成分及水量变化大：许多酱油生产企业同时生产不同口味的调味品，因此污水的成分复杂。酱油生产工艺大都是间歇性或季节性生产，污水量也随之变动，容易造成较大的冲击负荷。

设备优点：

调味品生产污水处理设备

1、埋设于地表以下，设备上面的地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖、保温。

2、二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于*混合式或二级串联*混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。

3、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需三个月(90天)以上排一次泥(用粪车抽吸或脱水成泥饼外运)。

4、该地埋式生活污水处理设备的除臭方式除采用常规高空排气，另配有土壤脱臭措施。

5、整个设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。