商用不锈钢仿手工制作烟熏五香豆腐干机器
全自动豆腐干机性能优势：
1、全程数控自动压制，1人操控机械运行；
2、可根据不同要求设定压制程序；
3、豆干成品厚薄均匀，含水量*；
4、外形设计美观、精致、大方；
5、采用优质的不锈钢制作，易清洗,经久耐用。1卤制豆腐干（简称卤干）
商用不锈钢仿手工制作烟熏五香豆腐干机器

以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁）浸渍而制成的产品。
2油炸豆腐干（简称炸干）
以豆腐干为原料，经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。
3熏制豆腐干（简称熏干）
以豆腐干为原料，经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。
4炸卤豆腐干
以豆腐为原料，经造型，油炸等工序，再添加调味料卤制而成的产品。如：花干、素肚等
商用不锈钢仿手工制作烟熏五香豆腐干机器

烟熏豆干机：
1、上色均匀
烟熏质量取决于先前的干燥过程。在烟熏炉顶部，涡轮风扇大功率超低音运转，且为*模式设计。经过一段升温过程，系统配置的气流调节装置均匀地分配风到任意炉内的各个角落，所以短时间内可实现均匀干燥并且在烟熏过程中使得上色均匀。
2、干燥就是一切
干燥是重要的工艺过程，直接决定接下来的工艺结果。如果发现烟熏效果异常，我们就建议您先检查干燥过程是否正确。不*干燥直接导致烟熏效果不佳。干燥质量与温度的上升和风的流动是否平衡有很大的关系。烟熏炉提供强风循环和热能均匀分配系统，使整个炉内充满干燥气流，缩短加工时间，带来高出品率。