香肠全套加工设备、红肠熏蒸炉厂家  临近中秋，红肠腊肠熟食也都迎来了旺季，很多客户想扩大规模，但是又不敢迈出那一步，都在暗中，红肠全套加工设备是由单个设备，一般由冻肉切块机，绞肉机，拌馅机，*，烟熏炉，这几台设备就可以了。若果需要*保存的话，再加上真空包装机和高温杀菌锅，经过高温杀菌之后，保质期一般会在半年以上。可根据客户需要搭配适合客户的设备。

香肠全套加工设备结构组成及工作原理：

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。红肠熏蒸炉厂家电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。

香肠全套加工设备烟熏炉特点：
传统工艺熏制的食品，含有3，4苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。采用烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成的烟熏液，也可直接采用果木木屑直接发烟，红肠熏蒸炉厂家具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。

香肠全套加工设备在山东诸城数以百家千家的食品加工厂，在这个地区从20多年前就就一直研究食品设备的加工和生产，在食品行业中都是有度的。而同一地区不同厂家生产出来的设备却大不相同，我公司是这数百家数千家的的其中一家，我公司专业生产食品类加工设备，技术完善，售前售后服务，给您的购置体验。