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酸性蛋白酶用途天然提取9025-49-4
酸性蛋白酶用途天然提取9025-49-4
中文名称: 蛋白酶
中文同义词: 蛋白酶曲酶酸;曲酶酸蛋白酶; ;蛋白酶(取自黑曲霉);蛋白酶 来源于佐氏曲霉
英文名称: PROTEASE
CAS号: 9025-49-4
EINECS号: 232-752-2
酶活力酶活力
粉状
灰色
25KG/纸板桶
其用途十分广泛。食品工业(酱油酿造、制乳酪、制面包、点心、通心粉、肉类加工、酿酒、制蛋白水解物、脱腥、氨基酸调料、凝乳、嫩肉粉等);日用化学工业(洗涤剂添加剂、牙膏、化妆品等);
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