双乙酸钠*126-96-5

双乙酸钠*126-96-5

中文名称:    双乙酸钠|126-96-5
中文同义词:    二醋酸一钠;二乙酸草钠盐; 二乙酸钠;双乙酸钠
英文名称:    Sodium diacetate

CAS号:    126-96-5
分子式:    C2H4O2.C2H3O2.Na
分子量:    142.09
EINECS号:    204-814-9

熔点     323-329 °C(lit.)

密度     1.01 g/mL at 20 °C
FEMA     3900
储存条件     2-8°C

质量标准：企业标准
类别：食品添加剂
级别：食品级
包装： 25kg/全纸板桶
含量：99%
性状：粉状
颜色：白色
防腐剂；防霉剂；酸度调节剂：螯合剂。

用作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。

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