肉桂酸甲酯*103-26-4

肉桂酸甲酯*103-26-4

中文名称:    肉桂酸甲酯
中文同义词:    苯丙烯酸甲酯; ;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%
英文名称:    Methyl cinnamate
CAS号:    103-26-4
分子式:    C10H10O2
分子量:    162.19
EINECS号:    203-093-8
有机化工

含量  99%

外观  无色结晶
包装  200kg/塑料桶
用途     GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等型香精。

用途     用于香料工业作定香剂，常用于调配康乃馨、东方型花香香精，用于肥皂、洗涤剂，也用于风味剂和糕点。作为有机合成中间体，主要用于医药工业。
用途     主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等香精
生产方法     由肉桂酸与甲醇酯化而得。将肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加热回流5h，加收过量的甲醇。冷却，分去酸层，水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤，然后用水洗至中性。得粗品，经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃（2.0kPa）馏分]，得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。