当归内酯*591-12-8

当归内酯*591-12-8

中文名称:    当归内酯
中文同义词:    α-当归内酯;当归内酯;;5-甲基-2(3H)-呋喃酮;Α-当归内酯
英文名称:    alpha-Angelica lactone
CAS号:    591-12-8
分子式:    C5H6O2
分子量:    98.1
EINECS号:    209-701-8
相关类别:    Miscellaneous Natural Products;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;标准品;医药原料;植物提取物;原料
化学性质     透明亮黄至淡黄色液体。呈甜的草药香气，有烟草回味。熔点18℃，沸点167～170℃或55~56℃(1600Pa)。溶与乙醇，微溶于水。
天然品存在于大果酸果蔓、葡萄干、加热过的黑莓、面包、水解大豆蛋白和甘草等中。

含量  95%
级别  食品级
外观  无色液体
包装  25kg/塑料桶
价格  290/kg

用途     食品用香料。
用途     用作香料

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