2-乙酰基吡咯*1072-83-9

2-乙酰基吡咯*1072-83-9

中文名称:    2-乙酰基吡咯
中文同义词:    2-乙酰吡咯;2-乙酰基吡咯; ;甲基-2-吡咯基酮;2-乙酰吡咯,99%
英文名称:    2-Acetyl pyrrole
CAS号:    1072-83-9
分子式:    C6H7NO
分子量:    109.13
EINECS号:    214-016-2

香精香料 KG 食品级 含量99% 结晶  1kg/铝箔袋 

呈面包香气。熔点90℃，沸点220℃。易溶于水、酸、乙醇

用途     用于食用香精中
用途     用于咖啡、茶叶、榛子、坚果类食用香精中

具有核桃、甘草、烤面包、炒榛子和鱼样的香气。

天然存在于茶叶、烘过的杏仁、咖啡、烤牛肉、烟草中。

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