知信仪器台式冷冻干燥机ZX-LGJ-1压盖型

 冷冻干燥设备干燥技术用途十分广泛，冷干机的作用也非常大，早在本世纪初科学家就在实验室中用冻干的方法来保存生物标本、菌种等，后来在工业上一些制药厂用冻干的方法来生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品。到了60年代，欧美、日本等发达国家开始用冻干的方法生产食品，主要品种有：蘑菇、大蒜、蔬菜、牛肉、海产品、咖啡等等。到了80年代，冻干产品生产几乎包罗万象，诸如各种饮料、调料、快餐食品、小食品、保健食品、水产、肉蛋、食用菌、酶制剂、藻类等等，同时规模和产量也不断扩大。

  冷冻干燥的好处
1、 冷冻干燥在低温下进行因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质‘微生物之类不会发生性变或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
2、 由于在冻结的状态下进行干燥因此体积几乎不变保持了原来的结构不会发生浓缩现象。
3、 干燥后的物质疏松多孔呈海绵状加水后溶解迅速而*几乎立即恢复原来的性状。
4、 由于干燥在真空下进行氧气极少因此一些易氧化的物质得到了保护。
5、 在低温下干燥时物质中的一些挥发性惩罚损失很小适合一些化学产品药品和食物干燥。
6、 在冷冻干燥过程中微生物的生长和酶的作用无法进行因此能保持运来的性状。
7、 干燥能排除95-99%以上的水份使干燥后产品能*保存而不致变质。
因此冷冻干燥机目前在医药工业食品工业科研和其他部门得到广泛应用。

 

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