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啤酒工业废水
污水经过预处理去除部分悬浮物，泵入沉淀池去除硅藻土并调节水量水质后，经过后泵入UASB反应器，在厌氧反应器中去除大部分BOD和部分N、P后，进入后续CASS池进一步去处BOD和部分N、P。
表1 主要水质指标
水质指标 | 进水水质 | 出水水质 |
CODcr(mg/L) | ≤2800 | ≤80 |
BOD5 (mg/L) | ≤2000 | ≤20 |
pH | 7-9 | 7-9 |
氨氮 | ≤80 | ≤25 |
SS (mg/L) | ≤900 | ≤70 |
设置事故池。该事故池平时可做废碱液储池。考虑到工厂每周排碱1-2次的情况，事故池有效容积设定为200m3。事故池采用环氧煤沥青防腐。将事故池存储的洗瓶水泵入调节池以调节污水的pH值。.
啤酒生产企业水污染物排放高允许限值
项 目 | 单 位 | 工 业 类 别 | |||
啤 酒 企 业 | 麦 芽 企 业 | ||||
预处理标准 | 排放标准 | 预处理标准 | 排放标准 | ||
CODcr | 浓度标准值/（mg/L） | 500 | 80 | 500 | 80 |
单位产品污染物排放量 | - | 0.56 | - | 0.4 | |
BOD5 | 浓度标准值/（mg/L） | 300 | 20 | 300 | 20 |
单位产品污染物排放量 | - | 0.14 | - | 0.1 | |
SS | 浓度标准值/（mg/L） | 400 | 70 | 400 | 70 |
单位产品污染物排放量 | - | 0.49 | - | 0.35 | |
氨氮 | 浓度标准值/（mg/L） | - | 15 | - | 15 |
单位产品污染物排放量 | - | 0.105 | - | 0.075 | |
总磷 | 浓度标准值/（mg/L） | - | 3 | - | 3 |
单位产品污染物排放量 | - | 0.021 | - | 0.015 | |
pH | 6~9 | 6~9 | 6~9 | 6~9 | |
对于啤酒企业，单位为 kg/kl；对于麦芽企业，单位为 kg/t。 | |||||
啤酒工业废水,集水井前，设置不锈钢机械格栅（5mm间隙），以保护进水泵，同时提高系统的自动化程度、提高污水站系统的管理水平并减少工人劳动强度。
案例：金威啤酒有限公司（水量4000m3/d）
