舌尖美味，厨房Bi备。调味品，调出生活好滋味。

中国饮食文化追求“五味调和”，讲究艺术享受，而艺术的灵感就来源于调味料。近些年来，随着餐饮业的快速发展和人们饮食观念的改变，调味品行业也获得了迅猛的发展。由此产生的调味品废水处理问题也不容小觑。

调理品废水中含有大量的油脂杂物，悬浮物浓度较高，含有很多有机物如脂类和蛋白质。水质浑浊，易腐易臭。

调理品加工企业废水处理工艺的选择应根据废水的水质、排放标准及企业的具体情况进行综合分析对比后确定，通常包括三个部分：一、预处理，目的是去除废水中的油脂及残渣，采用的方法以物化法为主，如格栅、沉淀、气浮等；二、生化处理，这是整个工艺的核心，通过微生物的新陈代谢作用，分解废水中溶解性有机物。

某调味品加工企业进入废水处理系统的总水量共计：50m³/d，废水主要污染物指标如下：

由于部分指标较高，单靠物化处理，满足不了出水水质要求，根据以往的废水处理经验，确定处理工艺为“隔油沉淀池+调节池+气浮过滤一体机+中间池+AO-MBR一体设备”。

工艺流程介绍

调理品废水先后经过粗格栅、细格栅去除废水中的杂物等悬浮固体杂质，避免造成后续单元的堵塞；然后经管道收集进入隔油调节池，隔油调节池作用一:在重力作用下将污水中的杂质沉淀分离，沙与浮油定期清理；作用二：均衡废水的水质、调节水量，为气浮处理提供缓存；污水经泵提升进入气浮过滤一体机，气浮工艺是利用微小气泡做载体粘附去除废水中细小的油类及悬浮物，使水质得到初步净化，为后续的生化处理单元创造良好条件。污水经气浮过滤一体机流出进入水解酸化调节池,通过水解酸化将大分子有机物转化为小分子,非溶性有机物水解为溶解性物质、使废水中一些难以降解的物质转化为易生物降解物质，提高污水的可生化性，为后续好氧处理创造良好的生化条件，该池既有生化作用又可调节水质水量。

水由中间池出来后用泵提升至AO-MBR一体化地埋设备，AO-MBR一体化地埋设备内悬挂大量的组合填料，填料表面附着大量的好氧微生物，在有氧的条件下同化和分解水中的有机物（污染物），最终生成CO₂和H₂O；同时，聚磷菌将污水中大量的磷摄入体内。好氧处理系统分为二级，可以为不同的优势菌种提供不同的生存条件，可以提高AO-MBR一体化地埋设备的处理效率。生化池的出水进入设备中的MBR膜池进行固液分离，MBR膜池具有出水效果好、出水水质稳定、可用于绿化等回用，亦可以满足现有环保标准，即达标排放。