苹果罐头是苹果经过预处理、装罐及注糖液、排气、密封、Sha菌和冷却等工序加工制成的产品。在苹果罐头的加工过程中，会产生大量的有机污水，主要包括洗果水、漂烫水、冷却水及设备和地面冲洗水等。污水中主要含有糖、有机酸、果胶、酸、碱等有机物，易于被微生物降解，可生化性好，适于采用生物法进行处理。

一种苹果罐头加工污水处理工艺：厌氧滤池+生物接触氧化工艺

厌氧滤池+生物接触氧化工艺分为厌氧处理段和好氧处理段，该工艺具有很强的抗冲击负荷能力，特别是在厌氧处理段负荷率可达到10-15kgCOD/（m³·d），对BOD_5、COD等的去除率一般均高于AB工艺，且占地少、处理能力强。结合苹果罐头加工废水的水质特点，将这一工艺运用到苹果罐头加工废水处理，将会取得非常理想的效果。

苹果罐头加工污水处理设备产品特点

1.设备可埋设于地表以下或放置于地坪以上。埋设于地表以下时，地面之上可作为绿化用地或其他用地，不影响周围环境，节省地表空间；

2.设备采用了较为成熟的生化处理技术——生物接触氧化法，处理效果好，对水质的适用性和抗冲击负荷能力强，出水水质稳定，污泥产生量少，且具有脱氮除磷的能力；

3.生物接触氧化池内的填料为悬挂式立体弹性调料，比表面积大，微生物易挂膜、脱膜；

4.设备所有管道采用PVC管或不锈钢管，管道间连接用PVC粘结剂粘结或不锈钢焊接。

5.设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，操作管理简单，运行安全可靠，平时一般无需专人看管，只需适时对设备进行维护和保养。

6.该设备将一沉池、生物接触氧化池、二沉池、污泥池集于一体，有机整合了沉淀、生化、污泥浓缩等功能，结构紧凑，易于操作管理。

7.该设备箱体采用碳钢板制作，内、外采用环氧沥青防腐，具有耐腐蚀、抗老化等优良特性，使用寿命长。

苹果罐头加工污水处理设备工作原理

采用生物化学原理为基础，利用微生物的代谢作用去除废水中的有机污染物，即即利用厌氧菌、好氧菌自身的生命活动消耗污水中的有机污染物，同时微生物形成的生物絮凝体使悬浮状和胶体状的有机污染物失稳絮凝，吸附在活性污泥表面，降解有机物，终达到净化污水的效果。

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