食用菌灭菌设备是针对各种菌包进行灭菌处理的设备，可以按照食品级标准进行杀菌处理，整个灭菌炉承载的菌包数量可按照需求进行调整，完成状态，灭菌，冷却工艺等，目前食用菌灭菌锅采用电器半自动化控制，菌包码放在小车上面，顺利的推到罐内进行杀菌，杀菌完成冷却出炉，冷却后种植

食用菌灭菌设备有高压灭菌，常压灭菌两种方式，

食用菌高温灭菌锅炉主要由炉体、余热回收、除尘设备组成。食用菌高温灭菌锅炉采用多回程燃烧技术,燃料从炉门投入在炉膛内燃烧。这种安全可靠无爆炸危险的热水锅炉，近几年得到了迅速的发展与推广。立式锅炉结构特点占地面积小，结构紧凑.由于现阶段公司研发的过热器的安装，使食用菌高温灭菌锅炉的温度能在100-130度之内选择，对出气温度和蒸菌量得到了保证，食用菌高温灭菌锅炉是环保节能锅炉，所以是无烟无尘型的蒸汽锅炉。

食用菌高温灭菌锅炉参数

重量：2.4吨

 主体尺寸：2.4m*1.1m*2.4m

蒸菌袋数：5000-6000袋

 燃耗：20-25kg/h

 回程设计：多回程

 是否属于自动控制：是

 自动进料：是

食用菌高温灭菌锅炉灭菌方法

一、选择一背风朝阳的平地面(北方地区冬季可置于院内或室内)，在地面上铺一层塑料薄膜，其作用是隔气、隔水、防止冷凝水浸湿地面而倒垛

 二、在铺地薄膜上面根据菌垛大小摆上几行二层砖，每块砖要间隔摆放，留出空隙，用于串汽。

 三、在砖行上面摆放木杠或窄木板，要注意平整。

 四、在木杠或窄木板上面，可以铺一层透汽性好的网状物以防扎袋。但坚决禁止铺可能影响上汽的其它物品。