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Tollen试剂产品简介：
Tollen反应是指戊糖在浓无机酸(浓硫酸或浓盐酸)作用下脱水生成醛糖，后者与作用生成樱桃红色化合物。该反应常用于鉴定戊糖，但并非戊糖的特异性反应，果糖、半乳糖、糖醛酸等均呈颜色近似的阳性反应。但该反应中，戊糖的反应较其他糖类的反应要迅速，一般45～60s即会产生樱桃红色沉淀。该试剂仅用于科研领域，不宜用于临床诊断或其他用途。
操作步骤(仅供参考)：
1、 取Tollen Reagent与Acidic buffer混合，即为Tollen工作液，即配即用。
2、 在试管中加入1ml Tollen工作液。
3、 在试管中加入1滴(约为0.05ml)待测溶液(如1%葡萄糖、1%蔗糖、1%果糖等)，充分摇匀。
4、置于沸水浴中，观察各管颜色变化并记录时间。
Tollen试剂注意事项：
1、为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
