餐饮后厨一般采用自动灭火装置来保障安全，主要适合商场餐饮后厨、宾馆酒店后厨、医院工厂后厨按照一套自动灭火装置，在山东青岛、潍坊、烟台、威海餐饮公司中使用居多，这套后厨自动灭火系统价格实惠，安装简单，对于餐饮界来讲再好不过了！

餐饮后厨自动灭火装置简介：
    1.本装置是现代后厨*的消防设备。其中CMJS10-1型为单瓶组，CMJS16-2型为双瓶组。
    2.山东九通消防通过多年努力研发生产的CMJS型餐饮厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外*的生产工艺和技术。公司拥有多套*的数控加工设备，对“厨房自动灭火装置”的每一个零件都做到公司自行生产和精细加工。
    3.本灭火装置采用机械、电控相结合启动，24小时监控。发现火情自动启动、手动启动、应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩、烟道，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，使其降温避免复燃。
    4.食用油灭*剂是本公司专为灭油锅火所开发研制的。其特点无毒、无味、无污染、无腐蚀性、好清洗、灭火效率高、对人体无伤害、对现场设备无任何损伤。
    5.本产品安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间。
    6.后厨灶台喷嘴在5个以内，加烟道排风口不能超过9个为单瓶组；灶台喷嘴在11个以内，加烟道排风口不能超过18个为双瓶组，这样分布确保发生火情能及时扑灭。
    7.本装置已通过国家《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格。
    餐饮后厨自动灭火装置设备适用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情，CMJS型厨房设备自动灭火装置将给您提供安全保证。本装置的安装给社会消除火灾隐患、保护人民生命财产安全、为共同创建和谐社会贡献力量。
    工作原理：
    1.厨房灶台发生火情时，燃烧的火焰温度达到185℃时，火灾探测器（感温易熔链）自动熔断
    2.机械控制阀启动；控制阀内刺针穿破高压贮气阀膜
    3.高压贮气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶；同时推动气筒拉杆关闭燃气阀
    4.灭*剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出
    5.同步扑灭灶台火焰、烟罩及烟道火焰
    6.灭*剂喷洒完毕水流联动阀开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温，避免复燃
    7.以上步骤同步进行，仅需3-8秒
    产品特点：
    1.本设备专为各大宾馆、饭店、机关、院校、超市、商场等餐饮业厨房设计
    2.本设备设有自动探测部件，可24小时监控，灶台发生火情时立即自动启动；灭火装置也可手动启动，更安全更放心
    3.本设备属于机械驱动，无需用电；避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作
    4.本设备实际结构合理、实用；外形美观、大方；安装不占用厨房基地只占用极少空间位置
    5.对喷嘴的数量和位置更具灵活性，可根据实际实用情况而定
    6.本设备可提供信号传递给中控室报警（不包括线路走向）
    7.食用油灭*剂，无毒、无味、无污染、无腐蚀性、易清洗，灭火后用清水一冲即可