蔬菜清洗污水处理设备在我国，蔬菜清洗废水主要来清洗过程中蔬菜经淘洗而产生的，污染物浓度较高，沉淀性能不好，水质稳定性差。蔬菜清洗废水为可生化性较强的有机废水。蔬菜清洗废水中含有许多淀粉等多糖类污浊物质,悬浮物SS、生物耗氧量BODcr和化学耗氧量COD等较高。

蔬菜清洗废水中淀粉含量较高，有机负荷高, 处理难度大, 在实际生产中一般采用“格栅+调节+气浮+A/O+消毒工艺”。气浮是一种物理处理方法，利用高压状态溶入大量气体的水(溶气水)作为工作液体, 骤然减压后释放出无数微细气泡, 废水中的絮凝物粘附其上, 使絮凝物的比重远小于实际比重, 随着气泡上升, 将絮凝物浮至液面, 达到液固分离的目的。

该工艺具有处理效率高，投资运行费用低、管理简单等特点。蔬菜清洗废水从调节池进入气浮，经厌氧处理后，再通入曝气氧化处理，经过MBR膜以及消毒处理后出水达标。该工艺占地面积小、处理能力大、处理效率高、操作简单。

蔬菜清洗废水经水解酸化池进行处理，在池内可降解一定的COD，并使大分子有机物降解为小分子有机物，便于后续厌氧池的稳定运行。企业生产废水水量量约5t/h，为保护环境，消除污染，企业拟建污水处理设施一套，以确保经处理后的外排废水达到《城市污水处理厂污染物排放标准》(GB 18918-2002)一级B。

蔬菜清洗污水处理设备受业主委托，我公司在仔细分析该污水质后，在总结和参考以往的蔬菜清洗废水处理工程的经验上，查阅大量资料并参照同行业数据，编制《蔬菜清洗废水处理技术方案》，供有关审查和业主选用。

2 设计依据、原则及范围

2.1 蔬菜清洗污水处理设备设计依据

(1)  建设单位提供的污水水质、水量等基础资料

(2) 《室外排水设计规范》(GB 50014—2006)

(3) 《给水排水工程结构设计规范》（GB50069-2002）

(4) 《给水排水构筑物工程施工及验收规范》（GB50141—2008）

(5) 《城市区域环境噪声标准》（GB3096—93）

(6) 《给排水工程概预算与经济评价手册》

(7) 《建筑结构荷载规范》（GB 50009-2012）

(8) 《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2010）

(9) 《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2011）

(10)《水处理设备技术条件》(JB2932-1999)

(11) 《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918—2002）

2.2 设计原则

2.2.1 设计思路

在污水处理系统的设计中，本着技术适用、工艺措施针对性强、系统可靠稳定、运行易开易停，一次性投资与日常运行费用综合省、大限度的减少场地占用面积及大限度的使用原有的处理设施的原则；通过对目前国内外同类污水处理技术的综合分析，特别是相同工程的实际经验，进行设计。在实际的每一阶段，均进行了充分的多方案比较，得出优化的工艺。

2.2.2 设计原则

（1）从企业角度出发，密切联系实际情况进行设计；

（2）采用成熟的工艺技术，处理效果稳定可靠；

（3）在达标排放的前提下，尽量减少建设投资；

（4）努力作到全系统操作简单，便于管理，大限度减少运行费用；

（5）优化工程结构，尽量减少占地面积；

（6）设计中严格执行国家的有关法律、规定，标准和规范。

2.3 设计范围

本方案设计范围为污水处理工程的全部处理工艺设计，包括设备选型、安装工程等直接工程和本工程的设计、调试、培训等间接工程；但不包括处理工程土建施工、外部供电、引水、排水和绿化、道路等辅助工程，也暂不考虑污水处理站的通讯、交通运输和供配电、供热、采暖等辅助工程。