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2019新式肉条上雪花片机哪里有卖
雪花鸡柳条制作工艺流程:鸡胸切片→切条→滚揉→裹糠→冷冻→包装
所需设备:切片机→切条机→滚揉机→裹糠机→摆盘机(或人工)→速冻机(或冷库)→包装机
SP-300裹雪花片机设备介绍:
全自动裹糠机是对无骨鸡柳条、雪花鸡柳条、肉饼、鸡排、鸡块、肉串等产品进行上糠、裹雪花片处理。通过料斗里泄出的面包糠(雪花片)和下网带上的面包糠(雪花片)均匀涂裹在产品上,裹完后的鸡柳条能够完整的保持雪花糠的形态,有立体感、饱满、顺直,可直进速冻机或者摆盘进速冻库。裹糠机整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。可以和成型机、上浆机、上粉机、油炸机、速冻机等对接使用,从而实现连续生产。
使用操作:
工作前,将干面包屑或雪花片加入储料仓内,启动输送网带,调节出粉口流量,要求覆盖整个输送网带的宽度,以保证产品裹涂均匀。待底粉均匀分布后,即可进行产品的裹粉操作。产品由输送网带送入撒粉区裹涂,然后经风刀吹去多余部分面包屑,就完成了裹糠过程。
产品优势:
1.适用糠类:干面包屑、雪花片;
2.面包糠可以循环利用;
3.仿手工裹涂、上糠率高;
4.变频调速、产量高、省人工;
5.结构简单容易操作、清理卫生方便;
6.前后均可搭接设备组成完整的生产线。
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