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 生产流程∶切条-腌制-滚筒裹粉-浸浆-油炸-速冻-包装

麻椒小酥肉全自动油炸机 尚品牌油炸设备

 油炸机设备的结构特点：

1、整机采用SUS304不锈钢制作，可达到食品级卫生要求，安全卫生。
2、自动过滤功能，能够过滤出大的残渣，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节省炸油。
3、侧刮渣以及底部刮渣可清理掉残存在底部的沉底油渣。
4、劳动力成本低，在操作过程中只需一人操作，节省了人力物力。
5、采用自动控温，并设有超温保护装置，安全。

麻椒小酥肉全自动油炸机 尚品牌油炸设备

小酥肉油炸机特点

1、巧用原理，油不变黑

利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—230℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。

2、麻花油炸机色鲜味美，保证健康

使用油炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在**温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

专业生产麻花油炸锅 ：自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。油全油带搅拌，*工艺，省油且自动除渣，自动出料，采用sus304不锈钢制作，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

电加热油炸机的维护保养：每次使用后请务必拔出插头并待锅体*冷却后开始清洁，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。切勿将整个电加热油炸机放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍。可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。可分离的内锅油网可用软布浸入水中用洗涤剂清洗。长期不使用时请将电加热油炸机清洁干净待其干燥后收藏。

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