核辐射对人体的作用是一个极其复杂的过程。人体从吸收辐射能量开始，到产生生物效应，乃至机体的损伤和死亡为止，涉及许多不同性质的变化。

     在辐射的作用下，人体内的生物大分子，如核酸、蛋白质等会被电离或激发。这些生物大分子的性质会因此而改变，细胞的功能及代谢亦遭到破坏。实验证明辐射可令DNA断裂或阻碍分子复制。此外，人体内的生物大分子存在于大量水分子中，当辐射作用于水分子时，水分子亦会被电离或激发，产生有害的自由基(如  OH^-1、 H⁺  自由基等)，继而使在水分子环境中的生物大分子受到损伤。
       虽然辐射可能对人体造成损伤，但如剂量不高，机体可以通过自身的代谢过程对受损伤的细胞或局部组织进行修复，这种修复作用程度的大小，既与原初损伤的程度有关，又可能因个体间的差异而有所不同。
了解辐射对人体不同器官所造成的危害，可有助制定各种辐射防护措施以保障人民健康。
        【辐射危险度】是辐射对健康的危害的一种定量量度，它是评价辐射危害和制定各种剂量限值的必要数据。下表列出辐射对人体不同器官引致致死癌病的发生率。下表的危险度只是一些粗略估计，到目前为止，有关辐射效应与剂量的关系的资料还是非常贫乏，尤其缺乏人群在小剂量及低剂量率时的资料。因此危险度分析是推测性的，所根据的数据和数据主要来源于一戈以上单次照射的结果，而且有一定的不确定性，所以在应用时要留意其局限性，不能视其为的或不变的数据。

                                  ¹ 其余器官包括: 肾上腺,脑,大肠上部,小肠,肾,肌肉,胰,脾,胸腺和子宫