食品安全快速检测箱主要有哪些功能？

 其实食品安全快速检测箱使用起来很简单，就是通过不同的试剂及工具检测出不同的食品含量，下面我给大家介绍一下。

什么是食品安全快速检测箱？

答：主要用于各种食品与农产品中残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。它不同于常规的检测仪器，它的特点是检测速度快、携带方便、常用于执法监督部门与食品企业对食品的快速筛选检测。

问：食品安全快速检测箱中的检测试剂盒的检测方法是什么？

答：食品安全快速检测箱中检测试剂盒采用的检测方法来源于法、教科书中经典的分析方法以及***新的科研成果，并结合现场条件进行简化和改良。检测的灵敏度、稳定性、可靠性均达到食品卫生评价标准的要求。我们目前已研发出包括甲醛速测试剂盒、二氧化硫速测试剂盒、亚硝酸盐速测试剂盒、蛋白质速测试剂盒、苏丹红速测试剂盒等在内的60多种速测试剂盒。