沙拉酱乳化机又被称作蛋黄酱乳化机、沙拉酱真空均质乳化机、沙拉酱生产设备、蛋黄酱真空均质乳化机
无锡江科位于惠山晓星工业园，专注于食品机械行业，我们为国内外企业提供：沙拉酱生产设备、卡仕达酱料生产设备、西点酱生产设备、千岛酱生产设备、奶酪酱生产设备、蛋糕油生产设备。乳化是我们的核心技术！

   江科管线式再循环沙拉酱乳化机是我们zui新研发的的真空均质乳化设备，其真空均质乳化系统能实现高效的混合、均质、分散，以及对物料加热和冷却，并优化了粉料的投放方式，其创新的结果很适合高粘的物料，是一种高质量、高效益的混合搅拌装置。这种乳化设备在一些酱料食品的加工上尤为出色，蛋黄酱乳化机，蛋黄酱真空均质乳化机

江科高剪切乳化机其结构*，具有能耗低、效率高、无噪音、使用方便、操作简单、承载能力强、寿命长、产品质量稳定可靠等优点，在生产食品类酱料的方面具有安全卫生，纳米级分散的优点，液体和固体粉料添加剂可以直接加入工作腔，混合迅速完成，解决了结块的问题，精密的定转子组合，可以实现出色的分散效果，助力客户做出好产品

  所有这些都是水包油的乳液，因些需要一种合适的亲水型乳化剂来阻止两相分离。针对蛋黄酱类的生产工艺，乳化剂通常是蛋黄，奶蛋白或植物性乳化剂，可以得到稳定的乳化体系，zui终成品的黏度通过胶和淀粉来调节。合适的配方才能生产出想要的口感和*组合的产品。

 添加剂的加入还不足以生产出高品质的乳液，。更为重要的是，油相必须被分散成为极细的液滴，而这正是江科高速乳化机所擅长的。可适用于不同粘度的物料，因此是这类调味品的生产设备。

标准型生产系统包含了生产蛋黄酱、番茄酱等调味品所需的所有设备。

江科乳化机型号的选择

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