在公共场所的服务行业中，消毒的目的是清除和杀灭污染在食具、茶具、用具上的致病菌。因此，公共场所的服务行业做好消毒工作，对预防疾病具有重要意义。

臭氧消毒器制备臭氧消毒机理：

臭氧在常温、常压下进行分子利用结构发展不稳定，很快可以自行分化成氧气（O2）和单个氧原子（O）；后者需要具有一定很强的活性，对细菌有*的氧化技术作用，将其作为杀死，剩余的氧原子则会通过自行选择重新设计结合学生成为企业一般氧原子（O2），不存在没有任何一种有毒残留物，故称无污染消毒剂，它不但对社会各种影响细菌（包括肝炎病毒，大肠杆菌，绿浓杆菌及杂菌等）有*的杀灭能力，而且对杀死霉素也很有用。

操作方法：

1、根据所使用房间的空间大小选择机器，房间面积为60-120m3空间，可选用一台5-10G/H的臭氧发生器，可以为移动式或壁挂式。

2、将买回的臭氧机放到干燥通风处，通电，开机测试机器是否正常运行：如果电压表或电流表显示正常电压电流且有臭氧产生即为正常。

3、处理时间可设在上班之前或下班之后，将臭氧发生器置于待处理的房间里，开启机器定时40分钟到1小时左右，处理过程中需关闭门窗，处理完成后再打开门窗，臭氧消毒后几个小时内，臭氧会自行分解殆尽。臭氧消毒后空气特别洁净，异味会*消失。