蛋白质提取分离的方法有很多，应该用什么方法好呢?下面，小编就列举三种方法为大家做介绍。

　　1、有机溶剂沉淀法：

　　有机溶剂能降低蛋白质溶解度的原因有二：

　　其一、与盐溶液一样具有脱水作用;

　　其二、有机溶剂的介电常数比水小，导致溶剂的极性减小。

　　2、蛋白质沉淀剂：

　　蛋白质沉淀剂仅对一类或一种蛋白质沉淀起作用，常见的有碱性蛋白质、凝集素和重金属等。

　　3、聚乙二醇沉淀作用：

　　聚乙二醇和右旋糖酐硫酸钠等水溶性非离子型聚合物可使蛋白质发生沉淀作用。

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