烧瓶通常具有圆肚*的外观，与烧杯明显地不同。它的窄口是用来防止溶液溅出或是减少溶液的蒸发，并可配合橡皮塞的使用，来连接其它的玻璃器材，如：冷凝管、分馏头等。当溶液需要长时间的反应或是加热回流时，一般都会选择使用烧瓶作为容器。
 

　　不锈钢蒸馏烧瓶使用注意事项
 

　　(1)加热时要垫石棉网，也可以用其他热浴加热。加热时，液体量不超过容积的2/3，不少于容积的1/3。
 

　　(2)蒸馏烧瓶与圆底烧瓶在外形上的主要区别：蒸馏烧瓶由于需要用于分馏液体，因此在瓶颈处有一略向下伸出的细玻璃管，可用于引流。另由蒸馏烧瓶加热需要堵住瓶口时，必有另一管伸出。而圆底烧瓶则无此装置，瓶颈即为普通直管。
 

　　(3)配置附件(如温度计等)时，应选用合适的橡胶塞，特别注意检查气密性是否良好。
 

　　(4)蒸馏时尽量事先在瓶底加入少量沸石(或碎瓷片)，以防暴沸。
 

　　(5)加热时应放在石棉网上，使之均匀受热。
 

　　(6)蒸馏完毕必须先关闭活塞后再停止加热，防止倒吸。7.蒸馏时温度计水银球的位置应与蒸馏烧瓶支管口的下沿平齐。