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奶茶行业那么火爆,开一家奶茶店需要哪些设备呢?下边小编整理一些相关知识,一起来看看:
一、制作奶茶设备:制作奶茶所需要的大大小小的工具有奶茶操作台、保温桶、净水器、开水机、果糖定量机、电磁炉、电子秤等
二、制冷设备:一般制作夏季比较凉爽的奶茶、果饮、茶饮都需要用到:冷藏柜、制冰机、沙冰机、刨冰机、雪融机、果汁机等
三、打包设备:包装需要的设备和材料有:封口机、杯子、吸管、打包袋
四、其他的小工具:雪克杯、冰铲、果粉盒、果粉勺、吸管桶、量杯、吧勺、食物夹、柠檬夹、过滤网等,当然还有收银机这样的收银设备!
操作台:不锈钢操作台是员工制作奶茶的地方,是经常用到的,因此台面要结实、耐磨、耐火,有水槽的吧台要耐水。不锈钢吧台为突出的就是将水槽和台面融为一体,坚硬度和抗震度等各项性能较为优秀,特别是经过压花、拉丝处理的不锈钢台面不仅光洁明亮、美观高雅,而且抗摩擦、耐温性强,较好地解决了渗透、龟裂、变形等问题。
封口机:封口机是常用的奶茶设备,也是*的奶茶设备,用于封口奶茶杯用。它按操作动力分,有手动和自动两种,两者价格相差很大,根据客户自己所需的情况选购。
电磁炉:电磁炉用于煮茶汤、珍珠粉圆等,两样主要的奶茶原料都需要电磁炉煮,如果要做珍珠奶茶这样的是一定要用到电磁炉的,电磁炉美观大方,也不太占地方,很适合奶茶店使用。
制冰机:制冰机一般是饮品店用来制作冰块,夏季开奶茶店用冰量比较大,如果资金允许,制冰机要买产量较大的,以防在高峰期产量不够,影响生意。
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