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随着现代城市的发展与人民生活水平的提高,在都市生活的灯红酒绿间摩肩接踵的人群在工作闲暇之余更倾向于去往山清水秀的乡村放松一下心情,体验一隅自然生态的朴实之美。
“农家乐”便是在此形式下应运而生的以农家民居为主体,以田园体验、自然风貌、乡俗文化、周边景点等作为盈利资源,为客人提供住宿、餐饮及活动项目的一种新兴的旅游形式。
农家乐的迅速发展推动了地方经济与居民消费结构的同时,也给农居环境带来了一定程度的污染。
虽然内地农家乐已发展了二十余年,但从各类学术期刊来看,关于农家乐污水特征的调查与研究文献仍然较少。
若不能有效分析、解决农家乐污水治理现状及问题,将影响农家乐行业本身的可持续发展,对环境与生态经济造成损失。
基于农家乐分布的流散无规律性,农家乐生活污水的排放范围较广,难以实现统一收集,且大多数农村的给排水设施与管网建设十分薄弱,污水处理难度较大。
相比一般的景区污水,农家乐生活污水所呈现的一个特点在于其排放时段、排放数量的不稳定,具有较强的不确定性。同时,农家乐污水成分复杂,氮磷含量较高、生物降解性强,部分有害物质含量较低例如重金属。
部分农家乐经营者只顾短期的利益而忽视了长远的利益。据相关报道,许多农家乐在经营过程中产生的污水都以直排为主。
随着污水直接排放现象越来越严重,使得原本吸引消费者的“田园风光”失去光彩,消费者本身也对其望而却步,农家乐污水处理问题也得到了有关部门的高度重视,其污水排放问题亟需得到有效解。
现有的资料与数据表明,农家乐生活污水主要来源于餐饮污水与洗涤污水。
根据相关实验数据表明,农家乐生活污水虽然与传统餐饮污水有相似性,但仍具有较大不同,部分指标如化学需氧量远超传统餐饮污水,考虑其乡村特质,推测其中包括了畜牧家禽的粪便污水。
由于农家乐一般处在偏远地区、生态保护区包括山区和林区,结合上文,我们已经知道农家乐污水基本处于散排与直接排放状态,难以集中收集。
人工湿地系统是当下非常普遍的生物污水处理技术,具有占地面积小、运行费用低、环境友好度好等优点,对于农家乐污水处理也具有适用性。
而其缺点也比较明显,其处理污水效率受水力、植被、温度、季节等外部因素的影响,并存在蚊虫等环境问题。后期的维护管理也需花费一定的时间成本与精力。
因此,解决农家乐生活污水的关键在于充分考量农家乐污水排量与时段不稳定的基础上,因地制宜地选取合适的户用一体化污水处理设备或建立人工湿地系统。