对脱水蔬菜加工废水SS，CODCr浓度高，可生化性好的特点。设计采用以物化预处理-水解酸化-好氧生化法为主的组合工艺处理该废水。工程运行结果表明，该工艺对CODCr、BOD5、SS的去除率高，出水各项指标均满足GB8978--1996《污水综合排放标准》要求。

脱水蔬菜加工污水处理工艺流程

格栅：格栅是预处理中最常见的设备，它可以去除废水中的大块悬浮物，如菜叶、肉块等，以保护后续处理设备。

隔油沉渣：这一步骤通常用于去除废水中的油脂和其他轻质物质，以防止这些物质进入后续处理系统。

调节池：废水在进入后续处理之前，通常需要在一个调节池中进行均质均量，以确保废水的pH值和水温等条件适合后续处理。

气浮：气浮是一种通过向废水中注入空气或其他气体，使废水中的悬浮物形成气泡并上浮到水面，从而达到分离的目的。这种方法可以去除废水中的悬浮物和部分动植物油。

生物处理：预制菜生产废水的成分大多数为生物可降解物质，如蛋白质、糖类化合物和氮磷化合物，可以通过生物法来解决该类废水的大部分污染物问题。常见的生物处理方法包括厌氧生物处理法和好氧生物处理法。厌氧生物处理法适用于高浓度有机废水的处理，而好氧生物处理法则通过微生物的有氧呼吸过程降解水中的有机物。脱水蔬菜加工一体化污水处理设备将废水中 NH4+转化为NO2-和NO3-。又借助池内弹性填料上附着的好氧微生物的氧化代谢作用，分解废水中的有机污染物，从而降低其BOD5、CODcr、等 污染物指标。接触氧化池出水自流入沉淀池，沉淀的污泥适当经气提打入污泥池消化处理，沉淀池的污水主要进行泥水分离后再流入后续清水消毒池达标排放。

脱水蔬菜加工一体化污水处理设备特点

（1）在实际的使用过程中，具有设置灵活的优点。

（2）可设于地面上，也可埋于地下。

（3）采用地埋式的放置方式具有一定保温效果，且可以减少噪音、臭气对周边居民的影响；

（4）地面部分还可用于绿化、停车场或其他用途，减少了处理设备的占地，且不影响周边景观。

（5）具有使用效率高的优点；

（6）设备中的生物处理部分通常采用生物接触法，其相比活性污泥法体积更小，对水质的适应性更强、耐冲击负荷强、出水水质稳定，且产生污泥量小、管理成本较低。

（7）生物处理池中采用的良好组合软填料。

（8）设备对污水进行处理过后，能将污水有害的杂质去除掉，水将会达到一定的标准，然后可以把处理的水作用于其他的领域，例如：绿化，灌溉等。