800型高温杀菌锅  火腿高温灭菌锅采用高温、高压热水的原理，作为多种食品的高温快速杀菌处理，食品在连续换旋转装置内缓慢回旋，使得热传导更加均匀，缩短了杀菌的时间，降低了能源的消耗，从而降低了成本，以达到高温，短时杀菌的效果，保持了食品的品质、色、香、味。广泛应用于食品、饮料、罐头行业。

在杀菌过程中对杀菌的时间，杀菌锅内的温度，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而高压杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。(tell：I5666882982 +v同号  王女士)

800型高温杀菌锅  火腿高温灭菌锅原理就类似我们想象中的洗淋浴，像马口铁的产品传热性比较强。或者部分小袋产品，不需要经过长时间浸泡热量就可以均匀传输。从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至低限度。(tell：I5666882982 +v同号  王女士)

特点：
1、自动化程度高
2．纯净水杀菌
3．间接加热和冷却，没有二次污染
4．适合各种不同的包装物
5．完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
6．控制系统主要部件采用*
7．杀菌锅采用智能模糊温度控制系统
8. 时间段速度快
9.保持了食品的营养成分