果蔬干燥机顾名思义，是一种对果蔬进行干燥的机器，采用热风多层使用的原理，适用于各种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。热风炉产生的纯热风控制在50℃-160℃。同时采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方法，加强对热风风量的合理调整。多层干燥箱回收翻转，逐层干燥，充分利用热风，干燥脱水快速高效。
 

　　中药材干燥机是以煤为燃料燃烧，产生洁净热风作为干燥介质，以吸收中药材中的水分，将湿空气排至一定量的水分，往复循环，达到中药材所需的水分。该设备简单、方便、投资小、效果好、成本低，是中药、食品加工企业干燥设备的。该设备可满足各种中药、容器干燥设备、隧道干燥设备的常温、变温干燥要求。
 

　　蔬菜风干机，全称脱水蔬菜干燥机，又称果蔬干燥机，是新鲜或时令蔬菜、水果脱水干燥的专用设备。
 

　　蔬菜或水果和其他材料由给料机均匀地分布在网带，通过烘干和加热部分的传动装置，通过大量的统一的热量和质量循环交换，使材料在干燥部分完成整个干燥脱水冷却过程、干燥成品不断运出、包装或进入下程。
 

　　药材烘干机的干燥过程中使用外面的空气的主要原理是利用热泵蒸发器吸收热量，或废气回收干燥的干燥过程中的废热，通过压缩机功率、能量传输(转移)烘干箱，干燥箱循环重复加热后的热空气，吸收水分的材料，其降温加湿，热空气通过排湿或凝结，水的过程，取物料水分在水中，最终实现物料的连续干燥，输出温度为85℃。