真菌毒素检测仪的灵敏度是相对较高的。以下是一些具体的说明：
 

　　1.检测范围与灵敏度：
 

　　·黄曲霉毒素B1：检测范围通常为0-50ug/kg，灵敏度达到0.5ug/kg。
 

　　·玉米赤霉烯酮：检测范围0-1000ug/kg，灵敏度为5ug/kg(但另一来源提到灵敏度为2ug/kg)。
 

　　·呕吐毒素：检测范围0-5000ug/kg，灵敏度为25ug/kg。
 

　　·赭曲霉毒素：检测范围0-500ug/kg，灵敏度为1ug/kg(但另一来源提到灵敏度为5ug/kg)。
 

　　·伏马菌素和T-2菌素等其他毒素也有相应的检测范围和灵敏度。
 

　　2.与传统方法的比较：真菌毒素快速检测仪的灵敏度通常比传统胶体金方法高1-3个数量级，比普通荧光方法高2-10倍。
 

　　3.技术特点：某些真菌毒素快速检测仪采用免疫胶体金检测技术，并结合高清CCD成像和人工智能算法，实现免疫胶体金定性数据定量化，避免肉眼判断造成的人为误差。
 

　　综上所述，真菌毒素检测仪的灵敏度是较高的，能够精确地检测出极低浓度的真菌毒素，为食品安全和质量控制提供了有力的技术支持。